女人千万不要放过“它”,隔天吃1次,少油爽口,补血又养气!

  • 日期:08-13
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  女人千万不要放过“它”,隔天吃1次,少油爽口,补血又养气!凉拌三丝算是我们夏日桌上常见,甚至可以说是必吃的一道家常菜了。正因为它简单方便,又清凉开胃,受到不少百姓的青睐。但今天小编要介绍的这道菜,做法和凉拌三丝差不多,但食材却换成了干豆腐,名叫拌黄瓜干豆腐。我们都知道,凉拌三丝大都需要大量的辣子油和醋等一些作料搅拌在一起,吃多了不免有些油腻,可是这道菜相对少油而且却不失爽口。干豆腐,也是我们所说的千张丝,其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养元素,在造血功能中可以增加血液中铁的含量。

  拌黄瓜干豆腐

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  By 冬儿妈妈

  配料:

  黄瓜 1根、干豆腐 适量、胡萝卜 半根、生抽 1勺、精盐 适量、白糖 半勺、麻油 半勺、辣椒油 半勺

  烹饪步骤:

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  2.用水焯一下

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  3.放入黄瓜和胡萝卜丝

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  4.放入所有调味料

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  5.拌均匀即可

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  6.爽口好吃

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  烹饪小贴士:

  1、豆腐干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、还含磷、铁等多种人体所需的矿物质。2、豆腐干不仅含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋自含有人体必需的8种氨基酸,且其比例也接近人体需要,营养值较高。3、豆腐干含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼极为有利。参考文献:胡敏《营养师随身查》

  大家觉得这道新的凉拌三丝味道如何呢?

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