“缺猪”拉动鸡蛋“淡季不淡”,鸡龄失衡或致四季度蛋价走低

  • 日期:11-01
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非洲猪瘟导致国内生猪存量下降,供需缺口持续扩大。活猪价格的上涨也带动了鸡肉,牛肉和羊肉等肉类的价格上涨,并对鸡蛋的价格产生了强大的推动作用。

在肉蛋白质急剧上升的背景下,鸡蛋价格与往年不同:价格坚挺,波动加剧,季节性格局减弱。

猪价飞涨带动肉类蛋白质跟进

根据农业部公布的统计价格,截至9月18日,国内猪肉批发价为36.23元/公斤,比年初上涨91%,同比上涨80%;牛肉批发价为67.336元/公斤,比年初上涨。 9.71%,同比增长16%;羊肉价格为66.42元/公斤,比年初上涨8.48%,同比上涨21.25%。白条鸡价格为19.34元/kg,比年初上涨14.71%,同比上涨27%。肉类是自2013年统计以来的最高水平,显示了非洲猪瘟的影响,猪肉价格涨幅最大。

从鸡蛋的批发价格来看,国内鸡蛋价格已超过2014年今年的最高价格。2014年,由于禽流感的影响,旺季的供应导致价格上涨。在2019年,蛋鸡没有。发生了大规模流行病,存款数量比去年有所增加。

坚挺的鸡蛋价格使季节性模式减弱

今年,国内鸡蛋价格总体保持坚挺,鸡蛋价格的波动性也有所增加。从价格趋势来看,由于生猪价格的上涨,肉类蛋白质的价格普遍较高,鸡蛋价格的季节性减弱。

根据往年的法律,鸡蛋的价格可能会在国庆假期前一周左右开始调整。然而,鸡蛋的现货价格近来一直在高位连续波动,产销区平均价格在5-5.5元/公斤之间波动。这也对以前关于鸡蛋价格的季节性上涨和下跌的观点产生了很大的影响。

在国庆节假期的关键时间点或一周前,鸡蛋价格可能开始调整。过去,国庆节前后现货价格的高低调整大多在1元/公斤左右。按照这个范围,该段后的低点是4-4.5元/公斤。

蛋鸡的利润将继续增加利润率

目前,蛋鸡的繁殖利润已达到2009年以来的最高水平,而农业的丰厚利润推动了蛋鸡的继续生产。自今年年初以来,补货一直保持在上一年同期的较高水平,因此后续供应在逐步增加。

另一方面,值得关注的是鸡肉的价格。目前,中国淘汰的鸡肉价格较高,不可避免地会增加鸡蛋价格下跌时农民淘汰的意愿。支持价格,并且由于淘汰鸡的价格较高,因此将淘汰鸡变成肉鸡的成本大大降低。

第四季度的鸡蛋价格可能会下降

鸡蛋的供应量主要由蛋鸡的数量决定,蛋鸡的数量主要由蛋鸡的总数和年龄结构决定。

在上半年,淘汰了大批老鸡,从而减少了产蛋鸡的数量和鸡蛋的供应紧张。这也是市场通常反映出鸡蛋短缺的原因。总的来说,鸡龄结构的老化和集中化是蛋鸡急剧下降的基础,并且是2019年上半年鸡蛋价格上涨的主要原因之一。

鸡的年龄结构趋向年轻化,鸡蛋的增加量远大于减少量,供应量将迅速增加。在上半年,由于淘汰了许多旧鸡,这些鸡热情高涨,而且鸡的年龄也越来越年轻。随着中秋节之前的最后一轮老鸡的结束,在接下来的三个月中将不会有太多的老鸡。上半年集中鸡的情况已不复存在。

2019年下半年,鸡的年龄结构已转变为年轻化。天气转冷后,产蛋率和蛋重迅速增加,产蛋量远高于减少量,产蛋量将大幅增加,蛋价将承受压力。变得虚弱的可能性更大。

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非洲猪瘟导致国内生猪存量下降,供需缺口持续扩大。活猪价格的上涨也带动了鸡肉,牛肉和羊肉等肉类的价格上涨,并对鸡蛋的价格产生了强大的推动作用。

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猪价飞涨带动肉类蛋白质跟进

根据农业部公布的统计价格,截至9月18日,国内猪肉批发价为36.23元/公斤,比年初上涨91%,同比上涨80%;牛肉批发价为67.336元/公斤,比年初上涨。 9.71%,同比增长16%;羊肉价格为66.42元/公斤,比年初上涨8.48%,同比上涨21.25%。白条鸡价格为19.34元/kg,比年初上涨14.71%,同比上涨27%。肉类是自2013年统计以来的最高水平,显示了非洲猪瘟的影响,猪肉价格涨幅最大。

从鸡蛋的批发价格来看,国内鸡蛋价格已超过2014年今年的最高价格。2014年,由于禽流感的影响,旺季的供应导致价格上涨。在2019年,蛋鸡没有。发生了大规模流行病,存款数量比去年有所增加。

坚挺的鸡蛋价格使季节性模式减弱

今年,国内鸡蛋价格总体保持坚挺,鸡蛋价格的波动性也有所增加。从价格趋势来看,由于生猪价格的上涨,肉类蛋白质的价格普遍较高,鸡蛋价格的季节性减弱。

根据往年的法律,鸡蛋的价格可能会在国庆假期前一周左右开始调整。然而,鸡蛋的现货价格近来一直在高位连续波动,产销区平均价格在5-5.5元/公斤之间波动。这也对以前关于鸡蛋价格的季节性上涨和下跌的观点产生了很大的影响。

在国庆节假期的关键时间点或一周前,鸡蛋价格可能开始调整。过去,国庆节前后现货价格的高低调整大多在1元/公斤左右。按照这个范围,该段后的低点是4-4.5元/公斤。

蛋鸡的利润将继续增加利润率

目前,蛋鸡的繁殖利润已达到2009年以来的最高水平,而农业的丰厚利润推动了蛋鸡的继续生产。自今年年初以来,补货一直保持在上一年同期的较高水平,因此后续供应在逐步增加。

另一方面,值得关注的是鸡肉的价格。目前,中国淘汰的鸡肉价格较高,不可避免地会增加鸡蛋价格下跌时农民淘汰的意愿。支持价格,并且由于淘汰鸡的价格较高,因此将淘汰鸡变成肉鸡的成本大大降低。

第四季度的鸡蛋价格可能会下降

鸡蛋的供应量主要由蛋鸡的数量决定,蛋鸡的数量主要由蛋鸡的总数和年龄结构决定。

在上半年,淘汰了大批老鸡,从而减少了产蛋鸡的数量和鸡蛋的供应紧张。这也是市场通常反映出鸡蛋短缺的原因。总的来说,鸡龄结构的老化和集中化是蛋鸡急剧下降的基础,并且是2019年上半年鸡蛋价格上涨的主要原因之一。

鸡的年龄结构趋向年轻化,鸡蛋的增加量远大于减少量,供应量将迅速增加。在上半年,由于淘汰了许多旧鸡,这些鸡热情高涨,而且鸡的年龄也越来越年轻。随着中秋节之前的最后一轮老鸡的结束,在接下来的三个月中将不会有太多的老鸡。上半年集中鸡的情况已不复存在。

2019年下半年,鸡的年龄结构已转变为年轻化。天气转冷后,产蛋率和蛋重迅速增加,产蛋量远高于减少量,产蛋量将大幅增加,蛋价将承受压力。变得虚弱的可能性更大。

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