好吃不贵的几道家常菜,做法简单美味,学会就不用叫外卖了!

  • 日期:08-27
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豆蔻辣椒炒鲷鱼

配料:鱿鱼豆酱(蓟县豆瓣),植物油胡椒,小米辣葱,葱姜,芹菜蒜,鸡精冰糖;

实践

鱿鱼洗净,沥干;颜色很漂亮;根据图片风格切成分,小米辣是我家人制作的,灰很热!不吃辣椒的朋友不能把小米辣。辣椒是汉源辣椒很香。现在也在菜园采摘青葱;

你看到豆沙了吗?这种颜色的气味^ _ ^也是我自己做的。四川烹饪基本上与豆沙不可分割。如果你想去超市买,你也建议买四川豆瓣豆瓣,包括炸猪肉和肉,这将增加菜肴的很多;

3.将油倒入锅中,油更多哦,鱿鱼应该润油;用手感受锅里的油温,当你有一个热的感觉倒入鱿鱼翻炒,翻炒直到你看到血丝,鲤鱼变白收拾业余时间

这是紫色水滴被捡起来的酱汁;拿起鱿鱼后,锅里还有很多油,倒出一部分,在豆瓣酱下留下适量的油,翻上两三块冰糖,继续炒。冰糖的作用是使菜肴看起来很好。将豆腐炒至香味并加香。

5.加入小米辣,胡椒,葱,姜和炒;既然是大蒜鱿鱼,那么大蒜一定要多,我放一整碗!因为我喜欢大蒜!它真的很重;加入大蒜继续炒;

6.在浓郁的香味中加入香气时,加入大量的水。如果你有更多的汤没关系。第二天,带上鱿鱼汤面也不错。它可能是煮熟的,直到大蒜变软并将鱿鱼倒入汤中;

由于鱿鱼刚刚穿过油,它基本上是煮熟的。为了保持鱿鱼的清脆口感,烹饪时间不宜过长。

8.加入盐而不考虑味道,因为豆沙已经咸,加入鸡精。最后可以将青葱撒在碗里,或者在火灾关闭后你可以在锅里煎几下;

胡萝卜炖排骨

材料;排骨,胡萝卜,生姜,枸杞

方法:

1.清水和新鲜肋骨1公斤,取出水。这具有去除污垢的效果,并且在房屋中具有高尿酸如痛风的人可以有效地去除大部分脂肪。

2.切2个胡萝卜,生姜切片,然后炖几个备用。将沸水煮沸并倒在一起。盖好水。加入两汤匙盐,两汤匙醋,倒入高压锅。

3.当火灾发生在高压锅上时,调整到中火和小火25分钟。不要急于打开盖子,等待5分钟,味道更好!

大蒜炒肚片

食材:五花肉,蒜苔,青辣椒,盐,冷酱油,糖,胡椒,鸡肉,水淀粉

实践

1.煮熟的五花肉切成碎片。将大蒜切成片,将青椒切成片。将炸好的洋葱姜放入锅中,炒至肚子。

2,根据个人口味,放入适量的盐,冷酱油,白糖,胡椒粉,鸡精。

3,根据个人口味,放入适量的盐,然后将适量的水和淀粉放在锅上锅中

啤酒鸭

食材:半鸭,啤酒,生姜,胡椒,干红辣椒,八角,肉桂,酱油,酱油,糖,盐,胡椒

实践

1.清洗鸭子后洗净蛤蜊。将少许基础油放入锅中,生姜和大蒜切片,干红辣椒,八角茴香,肉桂,胡椒和炒香。

2,倒入鸭片,翻炒。转移到酱油,酱油,少许白糖,搅拌均匀。 (这个步骤已被解雇,直到你觉得如果不加水就不能这样做。)

3,加入不能加入所有鸭肉片的啤酒,用盐调味,在火煮沸约40分钟后盖上盖子。然后煨汁,撒上一点胡椒粉。