它和鸡蛋是绝配,荤素搭配,美味下饭,连挑食的孩子都爱吃

  • 日期:08-14
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  原创香哈菜谱昨天我要分享

  鸡蛋我相信是大部分人家里必不可少的食材,基本上每天都会用到,是生活中必不可少的营养补给品,含有大量的优质蛋白,是平价又实用的健脑食品。

  鸡蛋的食用方法也很多样,煎炒烹炸,样样都行,搭配食材也不担心出错,是不错的百搭食材,口感也很好,特别的嫩,吃起来超美味。

  在所有的搭配中,还是最喜欢和火腿肠一起搭配,荤素得宜,美味下饭,我家那挑食的孩子,只要遇上这个菜,最起码两碗米饭,隔三差五都要做给他吃,下面具体食谱分享给大家,有需要的朋友欢迎收藏转发哦!

  火腿肠炒鸡蛋

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  配料:

  火腿肠200克、鸡蛋4个、小葱适量、料酒少许、盐适量

  烹饪步骤:

  1.准备好所需食材。

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  2.把鸡蛋打散,火腿肠切片,葱切段(也可以切葱花。)。

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  3.在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。

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  4.锅中放适量油烧热后,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

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  5.另起锅放适量油,倒入火腿肠小火煸炒变色。

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  6.把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。

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  7.再放入葱段翻炒均匀关火即可。

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