白酒行业趋势解读:酱香热 新势力 次高端 数字化 优产区

  • 日期:11-20
  • 点击:(895)


刚刚参加了9月9日开幕的中国(贵州)国际葡萄酒博览会。兴化村)9月19日开幕的世界葡萄酒文化博览会也将举行。结合这两个展览,我想谈谈我的五点想法。

首先,“茅台香火”的大出风口依然存在,并将持续5-10年。清香型白酒是下一个值得关注的子类

理性而博学的80后已经成为主流白酒消费群体。他们选择的酒更加多样化,个性化,甚至除臭。 然而,酱香风味的民族化还远未完成,所以还有许多群体有待开发和培育,还有许多市场有待开发和招商。

第二,在茅台集团的领导下,以国泰、钓鱼台、金沙(含摘要)和真酒四大品牌为代表的酱香“新力量”已经形成。

茅台集团的领先价值早已为人所知。天妃茅台已经“飞向天空”。茅台茅台茅台系列白酒将在2019年达到100亿。西久酒窖在1988年也巩固了它在二线队的地位。 然而,2019年贵州葡萄酒交易会的亮点应该是新生力量:国泰在开始首次公开募股咨询后已经势不可挡;钓鱼台在开发商中兴鹏越多的星光熠熠;金沙在“抽象”和“金沙”双重品牌战略下蓬勃发展。珍酒以“珍15”的重新定位展示了茅台异地测试的风采。

第三,酱香型白酒的主流价位在300元/瓶以上的“中高端”。

“优先”战略帮助金沙白酒成功进入中国高端白酒阵容,山东、河南、广东、广西、安徽等市场的增速远远超出预期。国泰国标酒、珍15和金沙1951都在300-600元/瓶的次高端市场

第四,“数字化”营销将成为酱油和葡萄酒新的团购模式的技术支点

中高端白酒的营销必须从“销售(向消费者推销产品)”转变为“销售(将消费者拉向产品)”,营销工作的重点应该从“销售大型商店”转变为“人(KOL消费领导者)”

第五,“优势产区”正在成为中国白酒产业的高地

本判断分为三个层次:一是仁怀酱香产区、浓香型产区、宜宾浓香型产区、汾阳清香型产区等产区的建设为产业发展做出了巨大贡献,民族酒金三角概念逐步形成;其次,仁怀、习水、金沙贵州茅台香精产地值得关注,潜力巨大。第三,中国酒业协会倡导的世界十大白酒产区正在向核心产区深化,优势产区正在成为白酒产业投资的沃土。